Владелица приостановленной столовой, ставшей источником кишечной инфекции, привлечена к административной ответственности

В отношении индивидуального предпринимателя, осуществляющего свою деятельность в столовой в поселке Новосинеглазово, приостановленной по решению суда, судебными приставами Советского районного отделения города Челябинска составлен протокол по ч. 1 ст. 17.15 КоАП РФ. Причина – приготовленная в больших объемах пища, обнаруженная в ходе проверочного выхода судебных исполнителей. Наказание в виде административного приостановления деятельности на срок 12 суток назначено Советским районным судом города Челябинска по итогам рассмотрения протокола надзорного органа, выявившего санитарно-эпидемиологические нарушения, повлекшие массовые обращения граждан с недомоганиями в виде сальмонеллеза и острой кишечной инфекцией. Установлено, что пострадавшие, в основном, работники близлежащего предприятия, 25 декабря 2020 года употребляли продукцию, поставляемую по договору обслуживания. Некоторые граждане отведали зараженные блюда непосредственно в столовой. Речь идет о пирогах и десерте. В ходе проверки установлено, что в столовой нарушены санитарные нормы и правила. В частности, не производится контроль выпускаемой продукции и входного сырья, нарушена поточность технологических процессов: пересекаются встречные потоки необработанной «грязной» продукции (сырья) и обработанной продукции, кондитерских и мучных изделий. Отсутствует специально отведенное и промаркированное место для обработки яиц – они обрабатываются непосредственно в холодном и кондитерском цехах. Санитарно-техническое содержание производственных помещений неудовлетворительное – жировые и иного вида потеки на стенах, грязь на вытяжных решетках, в цехах висят клейкие ленты с мухами, обнаружены и живые мухи. У части сотрудников отсутствует информация о прохождении медицинских осмотров и флюорографий, аттестация по гигиенической подготовке. Также в протоколе ведется речь об иных нарушениях, свидетельствующих об отсутствии контроля над соблюдением санитарных правил и проведении санитарно-эпидемиологических мероприятий. Суд, исследовав материалы дела, нашел подтверждение виновности индивидуального предпринимателя в совершении правонарушения, предусмотренного ст. 6.6 КоАП РФ и назначил наказание в виде административного приостановления деятельности сроком 12 суток с 30 декабря 2020 года. 31 декабря 2020 года в Советском районном отделении судебных приставов города Челябинска возбуждено исполнительное производство, осуществлен выезд по адресу столовой, индивидуальный предприниматель ознакомлена с процессуальными документами. Судебными приставами опечатан главный вход. 7 января 2021 года в результате проверки с целью контроля исполнения наказания сотрудниками органа принудительного исполнения было обнаружено, что в столовой приготовлен немалый объем пищи в виде пельменей и салатов. Хозяйка утверждала, что еда предназначена для персонала, однако данный факт свидетельствовал о нарушении требований исполнительного документа, что стало основанием для составления административного протокола по ч. 1 ст. 17.15 КоАП РФ. Наказание – штраф в размере одной тысячи рублей. 11 января 2021 года в 14 часов срок административного приостановления истекает, исполнительное производство будет окончено фактическим исполнением, столовая вновь сможет принять посетителей. Фото пресс-службы УФССП России по Челябинской области