НЕ ВЫДЕРЖАЛО ПРОВЕРКИ — СУДЕБНЫЕ ПРИСТАВЫ ПРИОСТАНОВИЛИ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ КАФЕ В ЕЛИЗОВО

Очередное заведение общепита не прошло проверку Роспотребнадзора. Судебные приставы приостановили деятельность елизовского кафе «Сеул» на 90 суток. Общество с ограниченной ответственностью «Цой», которому принадлежит кафе «Сеул» в городе Елизово, привлекли к административной ответственности по ст. 6.6 Кодекса РФ об АП «Нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения». Выявленные в ходе проверки Роспотребнадзора нарушения санитарно-эпидемиологических требований явились угрозой для здоровья граждан, употребляющих кулинарные изделия, приготовленные в условиях, не соответствующих установленным нормам. Из-за неправильного обустройства и планировки имеющихся производственных помещений в кафе отсутствует возможность соблюдения последовательности технологических процессов. Помещение общепита грязное, в нем не предусмотрены необходимые условия для мытья столовой посуды и ее хранения. Отсутствует и техническая документация при производстве продукции, обязанности работников кафе распределены неправильно, правила личной гигиены сотрудниками не соблюдаются. Отобранные пробы готовых блюд не соответствуют нормативным требованиям по микробиологическим показателям, что может стать причиной выпуска недоброкачественной продукции и вызвать у потребителей ухудшение здоровья в виде пищевых отравлений и инфекционных заболеваний. Лист немедленного исполнения поступил в Елизовский районный отдел судебных приставов и в этот же день деятельность кафе «Сеул» была приостановлена на 90 суток. Однако административное наказание может закончиться и раньше, если все нарушения будут устранены владельцем заведения до истечения установленного срока.